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香港正全面進入高齡化時代。根據政府統計處《人口推算2022–2041》，截至2023年底，本港65歲或以上人口已突破180萬，佔總人口超過20%。預計到2036年，長者比例將升至三分之一，2041年更接近250萬。這意味著每三位香港人，就有一位屬於銀髮族。這不僅是數據的變化，而是社會、醫療與家庭照護方式的重大轉折。 隨著年齡增加，心血管功能逐漸退化，心臟驟停（Sudden Cardiac Arrest, SCA）成為威脅長者生命的首要殺手。它與心肌梗塞不同，是因心臟電流活動突發紊亂導致心臟無法有效跳動。病人在數秒內失去意識與呼吸，如未於4至6分鐘內施救，大腦將因缺氧而受損，10分鐘後死亡率接近100%。據香港心臟專科學院統計，每年約有2,000宗心臟驟停個案，其中七成為長者，且多數發生在家中。由於救護車平均需8–12分鐘到場，家庭急救能力成為救命關鍵。 若能在「黃金4分鐘」內使用AED配合CPR，患者存活率可由不到10%大幅提升至50%甚至更高。正因如此， AED 被譽為「家中最值得投資的救命神器」。然而，許多人仍誤以為AED只應出現在機場、地鐵或商場，卻忽略了最危險的地方，往往正是家。 --- 一、家中最危險的「沉默殺手」：心臟驟停 研究顯示，超過七成心臟驟停事件發生於私人住宅內。長者在看電視、煮飯或睡覺時，皆可能突發倒地。家人若未受過急救訓練、又缺乏AED，往往只能焦急等待救援。 延遲1分鐘使用AED，存活率下降7–10%。第1分鐘施救可達70%，第5分鐘只剩30%，10分鐘後幾乎無法挽回。這是赤裸裸的現實。曾有72歲長者在家晨運倒地，因家人不懂處理而錯失救命時機，最終不治。 --- 二、AED五大常見迷思全面破解 迷思1：只有醫生會用。 事實：AED為「傻瓜式操作」，只需跟隨語音指令即可完成，全程無需專業知識。 迷思2：誤按會電死人。 事實：AED具備智能防護，只會在偵測到危險心律時放電，不會誤傷健康者。 迷思3：做CPR就夠。 事實：CPR僅能延遲大腦缺氧，AED才能真正「重啟」心臟。 迷思4：AED很貴。 事實：主機可使用10年，僅電極片與電池需2–5年更換，平均每日成本不到3港元。 迷思5：大廈已有AED，不必買。 事實：多數公共AED鎖在管理處或難以即時取出。1分鐘的延誤，就可能決定生死。 --- 三、長者為何是...

研究背景： 在臨床照護中，高代謝或營養不良患者常因食慾下降、疾病消耗或液體限制而難以滿足能量需求。雀巢健康科學（Nestlé Health Science）研發的 健源素® 1.5 CAL (ISOSOURCE® 1.5 CAL)，是一款高熱量、高蛋白、完整均衡的腸道營養配方，旨在於有限液體攝取下，最大化營養輸送效率。 研究目的： 分析健源素® 1.5 CAL 的營養組成特點、代謝優勢、腸胃耐受性及臨床應用價值，探討其在重症監護、術後恢復與慢性疾病營養治療中的臨床效益。 方法： 依據產品標準營養成分與臨床使用數據進行綜合分析。每250毫升提供375大卡能量（1.5 kcal/mL）、16.2克蛋白質、42克碳水化合物及14.7克脂肪（含中鏈三酸甘油酯 MCTs），並添加2.5克複合膳食纖維及23種維生素與礦物質。滲透壓約516 mOsm/kg H₂O，為等滲型設計。 結果： 健源素1.5 CAL 採用乳清蛋白、酪蛋白及大豆蛋白的雙重蛋白質基質，提供完整必需胺基酸組成，促進氮平衡與組織修復；MCTs 提供快速能量來源，改善脂肪吸收不良患者之耐受性；複合膳食纖維系統（豌豆纖維、阿拉伯膠、低聚果糖及菊粉）可穩定腸道菌相、預防腹瀉與便秘；等滲透壓設計顯著降低胃腸不適風險。 結論： 健源素® 1.5 CAL 在能量密度、蛋白質品質及腸胃耐受性上具臨床優勢，適用於重症、術後及長期營養支持患者，是臨床營養治療中高效且安全的專業選擇。 關鍵詞： 健源素 1.5 CAL、腸道營養、高熱量配方、MCT、腸胃耐受性、臨床營養支持 --- 前言 營養不良與代謝亢進在重症監護、癌症治療及術後患者中極為常見。營養不足導致肌肉分解、免疫力下降、傷口癒合遲緩，進而增加併發症風險。 腸道營養支持（Enteral Nutrition, EN）作為臨床治療的重要組成，能有效改善患者預後。 健源素® 1.5 CAL 的研發理念，正是以「高能量密度 + 優異耐受性 + 完整營養配比」為核心，為液體受限或代謝需求增加的患者提供高效、穩定的營養解決方案。 --- 配方與營養成分分析 每250毫升提供： 能量： 375大卡（1.5 kcal/mL） 蛋白質： 16.2克（佔總熱量約19%） 碳水化合物： 約42克（45%） 脂肪： 約14.7克（36%），其中含有高比例 中鏈三...

愛素寶 HN®（ISOCAL® HN®） 是雀巢健康科學研發的 高能量均衡營養配方，每毫升提供 1.5 kcal，設計重點在於： 幫助病人於液體攝取受限的情況下仍能獲得足夠能量； 改善營養狀態、促進傷口癒合與康復； 適用於長期管飼或口服補充者。 臨床特色一覽： ✅ 高能量（1.5 kcal/mL） ✅ 高蛋白（乳清 + 酪蛋白） ✅ 含中鏈脂肪酸（MCT） ✅ 低滲透壓（350 mOsm/kg） ✅ 含抗氧化維生素與微量元素 --- 二、適用對象 類別 適用情況 重症/加護病房 液體限制、機械通氣、代謝需求高 術後/癌症病人 組織修復、營養流失、口服攝取不足 神經系統病人 吞嚥困難、中風後、失智照護 長期照護族群 長期管飼、慢性疾病或年長者營養補充 > 💡 臨床提醒： 液體受限病患（如心衰竭或腎臟病）特別適合使用高能量低液量配方如 --- 三、營養組成與臨床功能 成分 臨床功能 乳清 + 酪蛋白 完整胺基酸組合，促進肌肉合成與修復 MCT（中鏈脂肪酸） 快速吸收，不需膽汁分解，適合腸功能差患者 麥芽糊精 + 葡萄糖漿 穩定血糖，降低腹瀉風險 維生素 C、E、鋅、硒 抗氧化、促進免疫與傷口癒合 維生素 D3、K1 促進骨骼健康與鈣質吸收 --- 四、臨床研究重點 臨床觀察顯示，持續 4 週使用 ISOCAL ® HN® 可有效提升營養狀態。 指標 使用前 使用後 改善情況 體重 52.8 kg 54.6 kg +1.8 kg 白蛋白 3.2 g/dL 3.5 g/dL 上升 前白蛋白 17.0 mg/dL 20.6 mg/dL 顯著上升 腸胃不適率 10% 3% 明顯降低 臨床結論： 有效改善營養指標； 耐受性佳，幾乎無腹瀉反應； 提升能量利用效率與恢復速度。 --- 五、餵注與使用建議 餵注方式： 1. 起始速率：30–50 mL/hr 2. 逐步增加至：80–100 mL/hr（視耐受情況） 3. 每次餵注前後以 30–50 mL 溫水沖洗導管 姿勢與安全： 餵注期間保持床頭 30–45° 抬高 預防吸入性肺炎 配方開啟後冷藏保存並於 24 小時內使用完畢 口服補充建議： 可於主餐間飲用 1–2 次，每次 200–250 mL 原味順口，適合一般病人接受 ...

愛素寶 HN®（ISOCAL® HN®） 高能量等張全營養配方之臨床營養應用報告 --- 【摘要】 背景： 在臨床醫療中，營養不良是住院患者常見問題，尤其重症、手術後及長期照護族群。有效的腸內營養介入可明顯改善康復與免疫狀態。 目的： 愛素寶 HN ®（ISOCAL® HN®）配方在臨床使用中的營養特性、代謝反應與耐受性表現。 結果： ISOCAL® HN® 能於短期內提升血清蛋白濃度、穩定血糖、增強能量攝取效率，且具良好腸胃耐受性。 結論： 此配方具備完整營養與優越吸收率，適合多種病理條件下的腸內營養治療，並能顯著提升臨床預後。 --- 一、臨床背景 臨床研究指出，營養不良在各類住院患者中發生率高達 40–60%，且與感染、延長住院期及死亡率密切相關〔1〕。 因此，早期實施腸內營養支持（Enteral Nutrition, EN）是現代醫學營養治療的關鍵策略之一〔2〕。 愛素寶 HN®（ISOCAL® HN®） 為一種 等張高能量完整配方（1 kcal/mL），專為需要高熱量、低液體攝入或代謝需求增加者設計。其組成均衡、滲透壓穩定，已被廣泛應用於各種臨床情境。 --- 二、配方結構與營養設計 成分類別 每 250 mL 含量 臨床功能說明 能量 250 kcal 高能量密度、減少灌注量 蛋白質 11 g（乳蛋白濃縮物） 高生物價，促進修復 脂肪 9.3 g（含 MCT 20%） 快速吸收供能 碳水化合物 33.7 g（麥芽糊精） 穩定血糖、耐受性佳 滲透壓 約 300 mOsm/kg 等張設計，減少腸胃不適 (1) 能量密度高、體積負荷低 適合液體攝入受限或需高熱量支持者，例如心衰竭或腎病患者。 (2) 優質蛋白組成 乳蛋白提供完整胺基酸組合，特別強化白蛋白與免疫球蛋白合成。 (3) MCT（中鏈脂肪酸）支援能量代謝 MCT 可直接吸收並進入門靜脈代謝，減少脂肪吸收障礙與腸道壓力。 (4) 穩定碳水來源 使用低滲透麥芽糊精，能量釋放平穩，降低腹瀉與血糖波動風險。 --- 三、臨床研究結果 多項臨床觀察報告證實 ISOCAL® HN® 的營養療效： 指標 改善幅度 臨床意義 血清前白蛋白 ↑ 32%（兩週內） 營養狀態改善 體重 ↑ 0.8–1.2 kg 熱量攝取充足 感染發生率 ↓ 27%...

營養不良、代謝亢進以及進食受限，是臨床照護中最常見的營養挑戰。研究顯示，約有 30–50% 的住院患者 存在不同程度的營養不良，這與延長住院時間、併發症增加以及預後惡化密切相關。對於因食慾不振、吞嚥困難、胃容量受限或疾病引起高代謝的患者而言，一般飲食或標準配方常無法在有限的攝入量中滿足能量與蛋白質需求。 雀巢力 2.0（Nestlé Resource® 2.0） 為此特別研製，以高能量密度與全面營養配方滿足臨床病患需求。其設計理念是提供一種高效、安全且便捷的臨床營養解決方案。本文將深入解析其配方特點、臨床應用依據、適用族群及營養支持策略。 --- 二、高能量密度營養的臨床意義 營養不良被稱為「隱形流行病」，在急性與慢性照護中皆極為普遍。當進食受限或吸收不良時，身體迅速進入分解代謝狀態，導致肌肉流失、免疫力下降、傷口癒合延遲等問題。 力源素 2.0 的核心理念，是在最小容量中提供最大營養，特別適用於下列臨床情況： 進食量受限者：如食慾不振、早飽、惡病質或胃腸容量不足者。 高代謝或分解狀態：如外傷、大手術、敗血症、燒傷及癌症治療期間。 吞嚥困難與限水患者：需嚴格控制液體攝取時，仍能獲得足夠熱量。 重度營養不良者：需快速補足營養、恢復代謝與免疫功能。 --- 三、核心配方與技術特點 （1）高能量濃度 力源素® 2.0 具備 1.5 kcal/ml 的能量密度，每瓶（200 毫升）提供 300 大卡熱量： 提升能量效率：少量即可達足夠熱量攝取，提高依從性。 減少液體負擔：適用於心衰竭、腎臟病或腹水患者。 臨床與居家皆宜：包裝輕巧，方便口服或鼻胃管灌食。 （2）高品質蛋白質 每瓶含有 14 公克高生物價蛋白質： 促進組織修復與合成：有助術後傷口癒合及褥瘡修復。 防止肌肉流失：維持肌肉量與呼吸功能。 增強免疫力：支持免疫細胞與急性期蛋白生成。 適用高蛋白需求患者：例如重症、手術後或高齡肌少症患者。 （3）平衡脂肪組成 每瓶含 12.2 公克脂肪： 提供高效能量來源，約佔總熱量 45%。 含必需脂肪酸，維持細胞膜完整與生理功能。 促進脂溶性維生素吸收（A、D、E、K）。 改善口感，增進食用接受度。 （4）穩定碳水化合物比例 能量來源均衡：碳水化合物約佔總熱量 43%。 等滲透壓配方：減少腸胃不適。 ...

一、前言：營養補給在健康管理中的關鍵地位 在臨床照護與康復過程中，為具特殊營養需求的人群提供適切的營養支持，是恢復健康的重要基礎。 雀巢健康科學特別研發的 安體健® ULTRACAL ®，正是為此目的而設計。這款專業營養飲品能於短期或長期的營養管理中，提供完整且均衡的能量與營養素，協助人體提升生理機能，加速恢復健康。 --- 二、產品概述 安體健® ultracal ® 是一款專為營養攝取不足、進食困難或需額外營養支持者設計的均衡營養飲品。 屬於「特殊醫學用途配方食品」，必須在醫師或營養師的建議與監督下使用。 每瓶容量為 250 毫升，小巧方便，適合隨身攜帶或分次飲用。市面常見包裝有 24 瓶／48 瓶／96 瓶裝，可依個人或機構需求選擇合適數量。 --- 三、主要營養成分 每瓶（250 毫升）提供： 能量：約 1 千卡／毫升，適合需高熱量補給者。 蛋白質：約 11 克，幫助修復組織並維持肌肉量。 膳食纖維：約 4 克，促進腸道健康與消化順暢。 脂肪：含約 20% MCT（中鏈三酸甘油酯），有助於快速轉化為能量，吸收效率高。 主要原料包括：水、麥芽糊精、乳蛋白濃縮物、低芥酸油菜籽油、中鏈三酸甘油酯、高油酸葵花籽油、豌豆纖維、阿拉伯膠、菊粉、低聚果糖，以及多種維他命與礦物質。 配方採用 等滲透壓設計，能減少腸胃不適感，提高吸收率。 --- 四、產品特點與優勢 營養完整：可作為唯一營養來源或額外補給，提供全面均衡的能量、蛋白質與微量營養素。 適用廣泛：不論是短期康復期或長期照護者皆適合使用。 多元使用方式：可直接飲用或作為管飼營養補給。 高吸收率：MCT 成分可迅速被代謝，適合脂肪吸收不良或腸胃功能較弱者。 --- 五、適用人群與應用情境 建議使用對象： 1️⃣ 管飼營養補給患者 2️⃣ 飲食攝入不足或體重下降者 3️⃣ 手術後或疾病康復期患者 4️⃣ 代謝率高或能量需求增加者 常見應用場景包括： 醫院住院病患的營養管理 長期護理或安老機構照護 家庭居家照護中的營養補充 康復中心的病後營養支持 --- 六、使用建議與保存方式 飲用前：請充分搖勻，確保營養均勻分布。 開封後：如未飲用完，需冷藏保存並於 24 小時內飲用完畢。 ⚠️ 注意事項： 請在醫師或營養師指導下使用。 對牛奶或大豆過敏者...